麻婆豆腐 - 懶豬速成法

勞役完一天後，實在無法找出氣力慢慢調製自家的麻婆豆腐醬。唯有....到supermarket買現成的...




材料:
百福豆腐1盒
豬絞肉1包
李錦記麻婆豆腐醬1包

懶豬製法:
1. 豆腐煮二至三分鐘，瀝乾切成小粒;
2. 鍋中放油燒熱，放下豬絞肉快炒;
3. 再加入麻婆豆腐醬及豆腐，煮3分鐘即成。

麻婆豆腐的典故: http://www.tailik.com/article/ChongChiHo/inside.asp?Path=article/200011031/mhc001103.txt&ArticleDate=200011031